“是人间美味，品百味人生”，美食有形形色色，也有酸甜苦辣，从不同的美食中能体验到各种人生真谛。美食文化博大精深，好吃的食物不局限于某一类，而是融会贯通的。今天要分享的是烘焙类美食，小小的牛扎饼干，烤好后奶香味十足，好吃到停不下来。凉快脆脆的饼干，中间夹着甜美的酱汁，一口吃下去，那种满足感无以言表。
这款小饼干的做法相当简单，可以说是零失败，对烘焙经验的要求很低，哪怕是零经验也可以轻松的学会。在制作的过程中还能体验到乐趣，提升一下烘焙经验，以后可以做各种好吃的甜点。一次还可以做烤一些，密封保存就可以了，当作早餐吃有营养，当作下午茶吃也很解馋，配上喜欢的牛奶等饮品，更加美味。
菜品：纽扣牛扎饼干
配料：有机黄油，奶粉，白色棉花糖，饼干
烹饪步骤：
1、所有的材料都要买齐了，这样用的时候就很方便。奶粉就是普通的那种婴儿奶粉，味道好也很安全，当然也可以用其他的奶粉来代替，这样做出来的饼干才会有奶香味。
3、等到锅里的黄油融化之后，再将准备好的白色棉花糖放在锅里。这个棉花糖并不是云朵的那种，而是袋装的棉花糖零食，也是软软的甜甜的那种。棉花糖加进去之后，还是要用小火来加热，加热到棉花糖完全的融化。
8、将准备好的饼干取出来，这个饼干可以直接买现成的，又或者是自己烤的小饼干都行。取一片小饼干，将糖浆挤在饼干上面。
10、这样一个饼干就做好了，所以说饼干上面的糖浆不用加很多，要是加的太多了，两块饼干夹起来后，里面的糖浆会溢出来，这样就浪费了糖浆了，所以挤上去的糖浆要适量，这样才刚刚好，吃起来也方便。做好的饼干就可以吃了，味道甜美，口感还很脆爽。
烹饪贴士：
1、食材加热的时候要用小火，尤其是煮棉花糖的时候，要一边煮一边搅拌，锅铲是肯定不能停的，这样煮出来的糖浆更加顺滑，还可以防止将糖浆煮焦了。
2、饼干可以直接买现成的，又或者是自己烤的饼干，同样很好吃。
3、一次可以多做一点饼干保存起来，吃的时候也方便。
