孩子开学之后，每天回到家就跟饿了一天似的，在家呆太长时间，一时半会的还没适应学校的小食堂，每天中午三菜一汤，回来和我说就吃了一道菜，其它的都不好吃，回到家到处找吃的。看着都心疼，这不赶紧抽时间做了一些小饼干用来给她填肚子，自己做的小饼干，无添加更健康，口口香又酥，孩子超爱吃。
想吃饼干不用买，详细的配方和做法告诉你，个个香甜又酥脆，比买的还好吃，做法也特别的简单，只要搅拌搅拌，切成片，送入烤箱就行，也非常的适合刚接触烘焙的朋友来做。一次就能成功，学会了了， 平常孩子出去郊游也可以带自己做的小零食倍有面子，逢年过节做了用来送朋也是很有面子的，酥到掉渣，奶香浓郁，特别好吃，快试试。
【奥利奥牛奶小饼干】食材：黄油100克，低筋面粉200克，糖粉40克，牛奶30克，奥利奥80克
做法：1、黄油提前从冰箱拿出来软化，100克黄油，加入40克糖粉，用电动打蛋器打至黄油发白的状态即可。
2、筛入200克低筋面粉，再倒入40克牛奶，用硅胶刮刀把面糊搅拌均匀。
3、奥利奥饼干提前敲碎，可以装在保鲜袋里用擀面杖敲碎，然后戴上手套，下手揉匀。
4、把面团用油纸包起来放进工具里压成长方形柱体，放入冰箱冰冻一个小时，取出来之后切成薄片。
5、烤盘提前铺上油纸，把切好的饼干生胚摆在烤盘上，150度烘烤20分钟。两面上色即可出烤箱，放凉之后，密封保存。有空的时候做一点，每天孩子放学回家就能小点心来吃，健康又美味。
【小厨的秘诀】1、面粉一定要过筛一下， 这样吃起来口感更细腻。2、烤箱要提前预热，我的烘烤时间温度仅供参考，具体根据自家的烤箱脾气来调整。
