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最近全网都在做饼干,掌握技巧,好吃焦脆无添加,上桌孩子抢着吃

信息来源:bbbggg.com   时间: 2024-08-18  浏览次数:27

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  《芝麻脆片-小饼干》

  

  今天用芝麻做个好吃的零食,采用的有熟芝麻,黑芝麻,白芝麻。

  

  芝麻饼干这种做法,掰开个个焦脆香酥,一点不比卖的差。

  

  碗底加入开水,放入大碗,加入100克白糖,50克开水,搅拌至白糖融化。

  

  加入50熟芝麻,50克黑熟芝麻,50克白芝麻,筷子搅拌均匀。

  

  打入1个鸡蛋,再次搅拌均匀,放置一边备用。

  

  加入200克的面粉,倒入芝麻和面,边倒入边搅拌,揉成光滑偏硬的面团。

  

  面团用力按压,擀杖按压,擀成一张薄薄的大饼。

  

  面片用红酒杯按压,左右扭一扭,成圆形小饼干。

  

  案板撒上少许面粉,取出剩余面片,重复以上的操作,并且再擀一下。

  

  烤盘底部刷油,放入芝麻小饼干,再刷少许的油,让饼干更香酥。

  

  烤箱提前预热一下,上下火160度,放入小饼干,烤三分钟。

  

  烤三分钟以后,饼干色泽微微金黄,取出放凉即可。

  

  饼干重复几次操纵,自然放凉,孩子们爱吃不挑食,而且没有添加剂,大家都可以试试看。

  

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  好吃又简单的《香酥小饼干》就完成了,大家可以试试看,做法简单又营养,全家老少都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

  

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