用料
饼干 如下
黄油 30克
糖粉 15克
鸡蛋液 20克
低筋 58克
馅儿 如下
黄油 20克
糖粉 15克
麦芽糖 27克
杏仁片 30克
做法步骤
1、馅的食材
2、不粘锅倒入黄油，糖粉，麦芽糖
3、小火煮到糖化开，关火
4、倒入杏仁片，混合均匀
5、饼干圈食材
6、黄油软化，加糖粉
7、打发，加入鸡蛋液打发
8、筛入低筋面粉
9、混合均匀
10、装入裱花袋
11、在模具上挤椭圆形
12、填入杏仁馅
13、烤箱提前预热
14、170度烤12分钟左右
15、出炉
16、嘎嘣脆
