香橙奶酥饼干，奶香味十足，酥松可口，是一款充满惊喜的饼干，因为饼干里加入了橙皮丁，吃起来带着淡淡的清香味，也非常的解腻，所以说这款小点心别有一番风味。
做法简单，对新手很友好，需要的食材也比较简单，喜欢的小伙伴，快和我一起做起来吧~
香橙奶酥饼干
小佳私房话
1、橙皮丁使用前要切小块，太大块会影响饼干口感，也可以用葡萄干或者蔓越莓干替代，口感都很不错。
2、烘烤的温度和时间仅参考，请按饼干厚度大小及烤箱的温度性能适当调节。
材料
无盐黄油120g，细糖50g，蛋黄65g，低筋面粉200g，奶粉25g，糖渍橙皮丁70g
辅料：表面蛋黄液1个
制作步骤
1、准备好所用的材料，糖渍橙皮丁切小块，备用。
2、黄油室温软化后加入细糖搅拌均匀。
3、分次加入蛋黄，搅拌均匀，待前一次完全融合后再加下一次。
4、筛入奶粉及低筋面粉，压拌匀成无干粉的状态。
5、最后加入切碎的橙皮丁，拌均匀即可。
6、面团上下垫油纸，适当压平后用擀面杖把面团擀成约0.7CM厚的方形面饼。
7、用利刀将面饼切成大小一致的小块。（可冷藏一会后再切）
8、饼干排入垫油布的烤盘，在表面均匀的刷上蛋黄液。
9、卡士750烤箱，提前上下火180度预热好，烤盘放入中层，温度转为上火180度下火150度，烘烤18分钟左右。
10、烘烤结束，饼干可放置几分钟再出炉，烤盘放网架晾凉即可。
