一说起做饼干，可能部分小伙伴都会认为黄油、鸡蛋、面粉是少不了的材料，毕竟我们常见的饼干配方，这三样材料确实占多数。但是你们知道吗，有一款饼干，不需要这三种材料，也能做出来，而且制作用料更简单，做好的成品，味道同样香香脆脆，它就是“香蕉燕麦片饼干”。
这款饼干的做法，可以说是比基础黄油饼干还要简单的多，只需要将材料混合均匀，再分成若干个，压成饼状后，烘烤即可，没有复杂的制作手法，也不需要过多的操作工具，是一款很适合新手学做的小饼干，最主要的是，它的热量可比黄油类饼干低得多，毕竟没有添加大量的黄油，又因为燕麦片是主材料的缘故，所以很解饿，做好后密封包装，工作的时候带上几块，饿了就来上一口，可以很好的缓解饥饿。下面就把做法奉上，喜欢的朋友可以试试哦！
【香蕉燕麦片饼干】
所需材料：香蕉145克（去皮后重量）、即食坚果燕麦片105克、黑芝麻20克
1、先将香蕉去皮放在大碗内，然后用叉子压烂成泥。如果家里有一次性手套的话，可以直接戴上手套捏烂，比较方便快速
2、接着将即食坚果燕麦片和黑芝麻倒入碗内，混合均匀，这里黑芝麻没有可以不加。此时烤箱预热180度上下火
3、把混合好的材料，分成18等份，大致搓成圆球后放在烤盘内，然后用汤勺背部压扁，压出来的厚度尽量薄一些，这样才容易烤脆。另外汤勺背部要涂抹少许水，可以防粘。烤盘如果不是防粘烤盘的话，也需要垫油纸防粘
4、最后送入预热好的烤箱中层，上下火165度，热风模式，烘烤20分钟。如果烤箱没有热风模式的话，就直接用上下火烘烤功能即可。因为不同品牌烤箱，温差有差异，所以初次制作这款饼干的朋友，切记要多去烤箱前观察烘烤情况，避免烤糊
成品，味道真的很赞，香蕉的香气非常浓郁。不过需要提示一下大家，香蕉燕麦饼干刚出炉的时候，会有点软，这是因为热气还没散去，等晾凉后，就会变得脆脆的了。
小贴士：
1、家里如果有奶粉的话，可以加15克奶粉进去，增加成品的奶香味
2、烤箱温度时间仅供参考，毕竟不同品牌烤箱温差不同，如果你烤好的香蕉燕麦饼干，晾凉后食用还是软的，那么一定是水分没烘干，此时只需要重新回炉，低温150度上下火，再烘烤3～5分钟左右即可
3、配方里的坚果燕麦片，也可以用纯燕麦片替代，只要是即食的就可以
不用黄油面粉，也能做的小饼干，简单4步就搞定，香香脆脆好解馋，快来收藏试试吧！
