0失败的黑提子奶酥小饼干，奶香甜脆，一口一个好吃到停不下来
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不知道大家喜不喜欢吃甜品呢，小编就是一个甜品的爱好者，再吃甜品上面也是花费了不少钱，当然小编不仅仅在买甜品，同样在家自己也会做甜品，像是面包或是泡芙等等甜品，小编在家也是多次研究，而在前不久的时候，小编就非常想吃饼干，因此在家也是琢磨了好久，那今天小编像大家分享一款零失败的黑提子奶酥小饼干，奶香甜脆，一口一个好吃到停不下来。
【菜品名称】：黑提子奶酥小饼干
【所需食材】：低筋面粉120克、黄油70克、糖粉30克、蛋黄2个、奶粉20克、黑提子干40克
【烹饪步骤】
1.首先将所有的材料都准备出来，一般在做甜品的时候，我都习惯将所有的食材都提前称好，这样等接下来在做的时候，也比较方便。
2.黄油提前放在室温中软化，再将30克的糖粉放进黄油中，用硅胶铲将糖粉和黄油搅拌到一起。提前将糖粉和黄油搅拌到一起，也是避免打发的时候黄油和白糖到处飞溅。
3.黄油和糖粉搅拌均匀后，用电动打蛋器将黄油打发，差不多像图片中的样子，已经到蓬松的是就算OK了。
4.将提前准好好的两个蛋黄打散，取三分之一先放进黄油中，还用电动打蛋器让蛋黄和黄油充分混合。
5.等搅拌到均匀后，再将剩下三分之二的蛋黄放进盆中，再用电动打蛋器给打发均匀，等所有的食材都已经打发好了就可开始下一步了。
6.将100克低筋面粉和20克奶粉混合在一起，然后将面粉倒入筛网中，过筛放到黄油蛋黄糊中。
7.用硅胶铲将面粉和黄油充分融合后，再将黑提子放进碗中搅拌均匀后，再和成面团，然后盖上保鲜膜静置10分钟。
8.面团静置好后，将面团均匀地分成小面团，揉圆按扁放到烤盘上面。在上面刷上一层薄薄的蛋黄液。
9.烤箱170度提前预热，等时间到了后，将烤盘放在烤箱的中层中，170度烘烤18分钟左右就算OK了。
10.趁热将饼干脱模，一份好吃又简单的黑提子奶酥小饼干就做好了，并且非常的简单，基本上是0失败，一口一个好吃到停不下来，不知道你学会了吗？
【烹饪总结】
黄油一定要提前放在室内融化，这样再做的时候，才不会影响口感。
文案编辑：见闻美食——
