食材用料
黄油110克
细砂糖50克
奶油奶酪125克
蛋黄1个
芝士粉15克
低筋面粉250克
步骤1
黄油室温软化，加入细砂糖打发至微微膨松发白（emmm……手动打蛋器就好，我打的有点点过啦）
步骤2
加入奶油奶酪打至顺滑
步骤3
倒入蛋黄继续搅拌均匀
步骤4
加入芝士粉拌匀
步骤5
筛入低筋面粉揉成光滑面团
步骤6
用擀面杖擀成约8mm厚度的薄饼，裱花嘴压出大小不一的孔洞（这一步结束可以放冰箱冷冻30分钟方便定型）
步骤7
切成长方形再对角线切三角形
步骤8
放在铺了油纸的学厨烤盘上，再放入预热170度的烤箱烤制20分钟左右就好啦
小贴士
打发不要过度，搅拌均匀即可，不然饼干会过于松散。完全冷却后口感会变的扎实一点，但是不会很硬哦
