孩子不爱吃菠菜，给他做成菠菜小饼干，一口一个停不下来
现在的饼干可是各式各样的，也有不同的颜色，因为食材上有区别。我们平时吃的饼干几乎都是直接买的，超市各种饼干都有的卖。其实还能自己来做小饼干，还能将蔬菜搭配起来，比如菠菜就是不错的选择，直接做成菠菜小饼干，这样绿绿的颜色看着就有食欲。
只不过这里用的不是新鲜的菠菜，而是用的菠菜粉，做起来非常的方便。虽然做出来的饼干颜色没有那么抹茶的颜色靓丽，但是味道却是超级赞的。有点烘焙经验的人，做这道小饼干十分的简单，哪怕是厨房新手，学起来也不难。学会之后可以多做一点，搭配上热牛奶或者是咖啡，下午茶或者早餐的时候都能吃。孩子不爱吃菠菜，给他做成菠菜小饼干，一口一个停不下来。
【菜名】菠菜小饼干
【配料】黄油，低筋面粉，菠菜粉，糖粉，全蛋液
【制作步骤】
1、这道小饼干的做法并不难，所需的食材基本就是配料中提到的，也都是平时常见的。先准备好适量的黄油，黄油取出来之后放在室温下软化，可以选择一个大一点的容器，将黄豆放进去融化。
2、接着是加入适量的糖粉，这个也是要根据个人口味来增减。要是喜欢吃甜食，那么就多加一点糖粉，反之就少加一点糖粉。
3、等到糖粉加进去之后，用硅胶的铲子，将糖粉和黄油拌均匀。拌匀之后用打蛋器来打，将黄油完全的打蓬松，打到黄油的体积变大，颜色变淡就可以了。
4、将鸡蛋打在碗里，直接将鸡蛋搅拌成蛋液。然后再将蛋液倒在拌好的黄油碗里。但是蛋液不要一下子全部倒进去，最好是分次的加进去。可以先加一半蛋液，然后用打蛋器将蛋液和黄油打至完全融合，接着再加剩下来的一半蛋液，加好之后还是继续的打发。
5、等到黄油都打发之后，将准备好的低筋面粉筛进去，面粉筛进去之后口感也会更加细腻。
6、等到面粉筛进去之后，接着是将准备好的菠菜粉筛进去。
7、等到菠菜粉筛进去之后，直接将食材拌匀，拌匀之后直接肉成面团。揉好的面团盖上保鲜膜，放在冰箱里面冷藏松弛，大概需要松弛30分钟左右就行。
8、松弛好之后将面团取出来，分成一个个差不多大小的面团。
9、一个个的小面团都搓圆，然后放在不粘烤盘中。
10、用叉子在面团上面做出花样，这样看着更加好看，直接压成方格图案就行了。
11、放入提前预热好的烤箱中，设置好合适的时间和温度，烤好之后取出来放凉就能吃了，吃不掉的话就密封保存。
【烹饪贴士】
1、吃不掉的饼干可以密封保存，但是要尽快的吃完，防止饼干会过期。
2、这里最好是使用糖粉，要是没有的话也可以用细砂糖来代替。
3、不同面粉的吸水情况也不同，所以要根据实际情况酌情的增减面粉。
