除了正餐外，一些营养美味的小零食也是大家日常生活中离不了的，尤其是在小孩子当中，饭间很容易犯饿，一些营养充饥的小零食几乎随时都要备着的。这样才能获得更好更完整的营养和能量补给，说起日常营养又充饥类的小零食，各类面包饼干应该是大家最常吃的，而且由于它制作过程复杂，大部分朋友都要从外面买吧，今天和大家分享一种自己在家就能做的一款小零食，无油炸，不煎炒，而且不需要打发和烤箱，营养健康又简单。春季，多给孩子做它吃，不煎不炸一拌一蒸，香甜暄软，比面包好吃。
这道小零食就是奶香棒棒馍，做它我们只需要准备主要食材普通面粉，纯牛奶，大红枣就可以，牛奶和红枣本就是高营养食材，这样搭配做，不管是从营养价值还是口感上都更胜一筹。而且很多人平时不喜欢单单的和纯牛奶，因为它很重的奶腥味，但是这样烹饪熟了后，不仅没了奶腥味，反而奶香味变得很浓郁。而且自己做得，现做现吃，无任何添加剂，健康又卫生，用它给孩子当作平日的小零食吃，比外面卖的面包饼干好多了。
吃面包饼干不如吃它，不打发，无需烤箱，上锅蒸一蒸就好，真暄软。下面大家就和我一起看下它具体的制作步骤吧。食材：
普通面粉，酵母粉，白砂糖，温牛奶，红枣碎
步骤：
第一步：准备一只大碗，往里面加入350克的普通面粉，3克的酵母粉，5克的白砂糖，最后再加入190克的温牛奶，给它用筷子搅拌成面絮。
第二步：搅拌好的面絮，用手揉成一个大面团，然后放入大碗中，盖上保鲜膜醒发一下，醒发至扒开面团，下面都是蜂窝状就可以了。如下图所示。
第三步：醒发好后的面团，倒在案板上，提前准备一些大红枣，去核已经，将它切成红枣碎，放到面团中一起揉制一下，揉到面团和大碗完全融为一体。然后再搓成大长条，切成如图所示的小面剂。
第四步：切好的等量的面剂子，用手搓成如下图所示的长条状，可以尽量给它揉得细长一些，这样更容易熟。
第五步：揉好后放到蒸屉中，再醒发10分钟左右，然后盖上盖子，水开后蒸10分钟左右，再关火焖5分钟就可以了。
这样蓬松面软的牛奶红枣棒棒馍就做好了，这样做营养足，口感好，小孩子都爱吃，比外面卖的那种小馒头好吃多了。这样做好，平时给孩子当零食，当主食都可以。
小贴士：
和面的时候，记得一定要用温牛奶，温的醒发的会更快一些，加水的话也要用温水。另外红枣大家给它切得细碎一些，除了当红枣外，大家也可以放其他自己喜欢吃的干果，比如蔓越莓或者葡萄干等，这样口感更好些。另外做这个，没有纯牛奶的话大家可以放祝放一些奶粉或者炼乳进去都可以。
以上就是今天和大家分享的一道奶香红枣棒棒馍的做法，这样做不仅满满的奶香味，还有红枣的香甜，营养美味，特别适合平时做给孩子吃。所以春季，多给孩子做它吃，不煎不炸一拌一蒸，香甜暄软，比面包好吃。如果大家对以上分享的内容还有更多其他的疑问或想法，欢迎在下方的评论区留言，感谢支持！
