【品味阿克苏】面食篇之巴拉饼干

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　　The Lantern Festival

　　阿克苏地处南疆沙漠之中，昼夜温差大，风沙猛烈，使得这里的人们更加喜爱因高碳水而顶饱耐饥的面食，人们以面粉为媒介吸取各方的制作手法及技艺，创造出具有本地特点的面食，是当地人餐桌上必不可少的一道美食。

　　阿克苏不仅有享誉全国的冰糖心苹果，还有飘香浓郁的民族特色点心。今天要给大家介绍的是巴拉饼干。

　　巴拉饼干香味四溢，掰开也毫不费力，放到嘴里入口即化，酥脆软糯，美味无穷。

　　编辑：李琴

　　审稿：张铁玲

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