葱香小饼干
By 陈大仙来了
香香脆脆，葱香味超级浓郁，吃起来嘎嘣嘎嘣脆的，不仅口感好，听着声音都超级治愈啊。
原料：鸡蛋、低筋面粉、香葱、食盐、糖粉、玉米油、熟白芝麻。
做法步骤：
第1步、把两个鸡蛋磕进碗中，放入糖粉、食盐搅拌均匀。
第2步、再倒入玉米油，同样是搅拌均匀。
第3步、过筛低筋面粉，用画Z字形的手法搅拌，这样可以避免面粉起筋，以免影响饼干酥脆的口感。
第4步、倒入切好的葱花，还有烤熟的芝麻搅拌均匀。
第5步、装入裱花袋里面。
第6步、最好用圆圆的模具，这样做出来的饼干形状还有口感才会一致。
第7步、轻轻震动模具可以铺得更平整一点。
第8步、送入预热好的烤箱180度烤15分钟。
第9步、制作完成，开吃。
来自 美食天下 陈大仙来了 的作品。
