女心十足的粉红色小饼干，好吃又好看高颜值，味道好
妹妹马上就要过生日了，所以我想要给她制作一个非常漂亮的小饼干，再做一个大蛋糕来当做她的生日礼物。妹妹平时非常喜欢粉色的东西，也喜欢吃一些甜甜的高颜值的小甜品，所以我就想给她做一个漂亮一些的外观看上去比较好看，味道又好的甜品送给他。
我前几天在网上看到了有制作这个草莓玻璃心饼干的视频，我看了一会儿，觉得这个做出来送给妹妹非常合适。于是我就自己研究了一下，最后得出了这个做出来最简单，味道也最好的方法。
而且这这样制作出来的草莓玻璃心饼干看起来真的非常漂亮，颜色粉红粉红的，非常有少女的气息，而且里面还有一层薄薄的糖，吃上去口感也很好。
大家平时也可以制作一些这个草莓玻璃心饼干当做平时的小甜点，下午茶搭配牛奶咖啡。一起吃真的非常不错呀。
【菜名】：草莓玻璃心饼干
【所需食材】：
黄油40克 细砂糖30克 草莓粉三克 盐1.25克 低筋面粉100克 全蛋液20克 红曲粉一克 泡打粉1.25克
【烹饪过程】：
1、首先我们先把黄油从冰箱里面拿出来进行软化。软化完成之后，把黄油切成块，再加一些盐和糖，我用的盐是玫瑰盐。
2、接着我们用电动打发器把盆里的东西全部都混合均匀，一直到黄油的颜色慢慢的变浅就可以了。
3、接着我们在杯里面倒入适量的鸡蛋，然后把蛋液分两次加进盆里面。每一次我们都需要用电动打发器打发均匀。
4、接着我们把低筋面粉，草莓粉和泡打粉都称出来。然后把它们过一下筛，过筛到刚刚的小盆里面。因为我加了草莓粉之后觉得颜色不够深，所以又加了一克的红曲粉。
5、然后我们用刮刀把盆里面的所有食材全部都混合均匀。
6、接着把它们捏成一个十分光滑的面团。用保鲜膜把它包住之后，放到冰箱的冷藏里面冷藏30分钟左右，然后再拿出来，用擀面杖把圆球擀成大概0.3cm的片状。
7、然后我们就可以用大小不一样的模具来刻出花的形状。
8、把中间花的部分去掉，接着放一些切碎了的硬糖。
9、烤箱预热到180度，再把饼干放进去烤八分钟左右就可以了。在烤饼干的期间，我们要时刻观察一下，不要让饼干上色过深就不好看了。这样这款好吃又好看的草莓玻璃心饼干就制作完成了，大家可以在家里面尝试制作一下，然后当做甜点来吃非常不错，让我们一起尝试起来吧！
【烹饪窍门】：
1、全蛋液不要一次性全部加进去，需要分两次加入。
2、面粉混合物需要提前过一下筛，这样子出来的蛋糕会更加细腻，更加好吃一些。
3、大家也可以根据自己的创意来做一些其他形状的小饼干。
